دعا نقيب أصحاب الأفران في جبل لبنان أنطوان سيف الى “عدم التهافت على شراء الخبز لأن الطحين والقمح متوفران ولا خوف من انقطاعهما على الرغم من عدم وجود سياسة واضحة تجاه هذا القطاع”.
وعزا عبر “المركزية” شح الطحين الى أن “هناك مطاحن لديها قمح لكنها لا تطحنه لأن مصرف لبنان لم يؤمن الدعم المطلوب، إضافةً الى ان فحص القمح كان يتم في البواخر بينما اليوم يتم في اهراءات المطاحن، ما يؤدي الى تأخير النتائج لبضعة ايام أولاً بسبب غياب الموظفين عن المعهد الذي يفحص المادة بسبب الأوضاع الحالية وثانياً نتيجة البطء في إعطاء النتائج”.
وأعلن سيف عن أن “مطحنة سبلين عاودت الطحن والتوزيع لأن مشكلتها كانت الدعم من مصرف لبنان مع العلم أن الأخير طالب بتوقيع اتفاق مع الحكومة اللبنانية لاستقراضها من أجل الدعم، لأن الأموال المخصصة للدعم زادت كثيراً بسبب التضخم وارتفاع سعر صرف الدولار وبالتالي أصبح مكلفاً”.
وأكد أن “باخرتين أو ثلاث محملة بالقمح تنتظر في عرض البحر محمّلة بحوالي 25 ألف طن لحين السماح لها بالتفريغ بعد موافقة مصرف لبنان”.
